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Festival delle erbe spontanee
Conoscere le erbe, valorizzare i saperi antichi in ambito gastronomico e terapeutico e proporre dei nuovi utilizzi.
Quest'anno, il Festival delle erbe spontanee si terrà in Valposchiavo durante il weekend del 25 e 26 maggio.
Si tratta di una rassegna gastronomica, culturale e sociale che ambisce a mostrare la varietà e la biodiversità botanica delle valli alpine. Il vasto programma permetterà ai visitatori di partecipare a visite guidate e laboratori pratici, conoscere esperti del settore, scoprire antichi e nuovi utilizzi delle erbe e gustarsi i sapori della natura.
Il programma di sabato 25 include diversi laboratori e visite guidate proposti da esperti di utilizzo delle erbe, un interessante concerto con i suoni delle piante e una conferenza sulla loro intelligenza. La giornata si concluderà con un aperitivo a base di erbe spontanee. Domenica 26, il festival offrirà laboratori per grandi e bambini, visite guidate, bancarelle con prodotti naturali, intrattenimento musicale e un pranzo a base di erbe spontanee.
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