100% Valposchiavo
Grazie allo spirito innovativo dei nostri contadini, oggi l'87% del territorio agricolo viene coltivato da aziende certificate Bio.
VISITATECI E LASCIATEVI SORPRENDERE DALLE NOSTRE SPECIALITÀ LOCALI
Grazie allo spirito innovativo dei nostri contadini, oggi l'87% del territorio agricolo viene coltivato da aziende certificate Bio. Con un così alto tasso di aziende Bio, siamo a livello Svizzero, - anzi anche a livello mondiale quasi da soli. Il nostro sogno di una valle interamente certificata Bio si avvicina sempre di più.
Grazie alla viva tradizione gastronomica e all’accurata lavorazione delle materie prime, la Valposchiavo dispone di una vasta scelta di specialità locali di prima qualità.
Per permettere a questi prodotti d’eccellenza di arrivare sulla vostra tavola, le associazioni agricole locali, l’associazione artigiani e commercianti e l’organizzazione turistica della valle hanno creato il progetto 100% Valposchiavo, offrendo così un'esperienza gastronomica autentica alla scoperta dei sapori del nostro territorio.
100% Valposchiavo significa che il prodotto stesso, oppure tutti i suoi componenti, provengono interamente dalla Valposchiavo.
